阿杜皇家泰式料理推薦的菜色相當豐富，而且道地又好吃。已經來吃很多次的台中在地人強力推薦，在地人對這家餐廳暸若指掌，熟到連副餐送什麼都如數家珍，推薦必點招牌「涼拌青木瓜」，還有第一次聽到的經典「母拼」料理，讓大家一口接一口！
不管是朋友聚會或者親友聚餐，都非常推薦來「阿杜皇家泰式料理」用餐。尤其是人多時，可以點的菜色很多，酸甜鹹辣樣樣具足，滿足味蕾饗宴！ 由於每道菜都很下飯啦，阿杜泰式料理還提供「白飯免費」的服務哦！
阿杜皇家泰式餐廳介紹
成立故事
阿杜是一位來自泰北的青年，與台籍妻子結婚後，在彰化員林地區販售泰式小吃「涼拌青木瓜」。隨後因為道地風味來客者絡繹不絕，在民國 98 年在員林成立旗艦店。(參考阿杜皇家泰式料理官網)。
交通地址
中南部的朋友有口福了，阿杜泰式料理目前共有 5 家分店，包含員林旗艦店、台中站前 S2 館，台中文心店、台中沙鹿店、高雄明誠店。
這次來到阿杜皇家泰式料理，位在秀泰生活館內的台中文心店，靠近台中大慶火車站，緊鄰台中捷運綠線的豐樂公園站。由於餐廳位在秀泰生活館內，吃飽後還可以逛街！
阿杜皇家泰式料理 ( Google Map )
- 地址：408台中市南屯區文心南路289號 6F (秀泰生活 – 台中文心店)
- 電話：04-2473-9561
- Facebook：點我
白開水女子貼心提醒：用餐時間限制「 1.5 小時」，進去就開始計算，建議等家人朋友們到齊再一起進去囉！
店內裝潢
阿杜皇家泰式料理推薦的店內裝潢都延伸泰國佛寺金碧輝煌的設計概念，每間店也都有各自的特色。
而這次來到的文心店，店內整體相當明亮且 Colorful～～
多人用餐的圓桌區，像是走進 Spa 茅草屋，覺得非常有趣。
店內服務
另外，阿杜皇家泰式料理的服務鈴採用「木頭骰子造型」設計，你需要的服務朝最上方，服務人員就會依您的需求來服務！ 但是沒事不要一直亂轉，服務人員可是很辛苦的！
餐廳也有販售各式各樣泰國擺飾品與禮物，如果剛好想收藏的朋友可以逛逛喔！
阿杜皇家泰式菜單推薦
這次的親朋好友聚餐將近 10 個人，也幾乎把招牌菜都點過一輪了～ 以下跟大家分享每道菜吃起來的口感如何：
白開水女子貼心提醒：如果不敢吃辣的朋朋，或者有帶小朋友一同前往，經典菜色都可以點「不辣」的口味哦。但大人們一致都想吃辣，哈哈！
上主菜前會先附上小點「蝦餅」，小朋友們看到就會想拿一片來吃。
必點「涼拌青木瓜」
以「涼拌青木瓜」起家的阿杜皇家料理推薦必點這道！！酸酸甜甜的口感，真的很開胃！
海鮮沙律
海鮮沙律，就是「泰式海鮮沙拉」，裡面可以吃到超新鮮的花枝和蝦子，配上生洋蔥絲、小黃瓜以及番茄，淋上酸甜辣的泰式醬汁，撒上「花生顆粒」，超好吃的！！
打拋豬肉
我們點了 2 份打拋豬，因為有小朋友們在，所以一盤做不辣，一盤做小辣的。大人都想吃小辣的，整盤一下子就沒了，哈哈！
月亮蝦餅
大份是8片，小份是4片。我們大小各點一盤，沾上獨門醬汁，味道對了就是好吃！
綠咖哩雞肉
看看綠咖哩這個色澤，perfect ！綠咖哩醬汁超下飯，家人為了它多吃一碗飯啦！
椒麻雞
整隻雞腿肉都在這裡，外皮炸得酥脆，雞肉鮮嫩，小朋友看到都搶著吃呀！
鮮蝦煲粉絲
怎麼一回神這道已經剩陶瓷石頭空盤啦，好險一開始有拍照！上面是鮮蝦，下面是粉絲，所以口感神秘，下次有機會再吃吃看～～
清蒸檸檬鱸
朋友看到清蒸檸檬鱸的第一個反應是，為什麼蝦子要躺在浴缸，哈哈！大家都好有想像力！
下面有用小蠟燭，保持鱸魚的溫度。我很喜歡吃清蒸的各式魚類，尤其鱸魚本身肉質鮮甜細緻，真的好吃耶！
必點「母拼」 -泰式烤豬肉串 + 甜糯米
你們有聽鍋「母拼」嗎？第一次聽到，真是太有趣了！母拼有肉有飯，肉的部分是泰式烤豬肉串，醬料的味道蠻濃郁的，鹹度很夠。搭配甜糯米飯味道整個反差。覺得很久沒有吃到那麼道地的食物，甜糯米飯放在小小的竹編籃內，非常限量啊～畢竟有10個人要分，大家都只能挖一口，來阿杜皇家泰式料理推薦必點！
檸香烤牛肉
吃到這邊已經很超飽了，哈哈。下次有機會來點看看是什麼好滋味。
沙嗲炸雞、蝦醬四季豆
沙嗲炸雞炸得酥脆好吃耶！但這時候已經呈現吃超飽放空中，沒有拍到照片！拍謝拍謝！
玉米濃湯
第一次來泰式料理餐廳喝玉米濃湯也是很特別的感覺哈哈，跟印象中常喝過的歐式玉米濃湯比較不一樣喔。但朋友媽媽真的很想喝才點的：「好喝，就是這個味道」。每個人的口感不太一樣喔！
泰式奶茶
對了，來吃泰國料理，就是想來點泰式奶茶啊！在阿杜皇家泰式料理，是我第一次喝到不是「橘色」的泰式奶茶，真的覺得超奇怪的！！而且茶味有點太濃，也少了印象中泰式奶茶的味道……。
原來，我們看到橘色的泰式奶茶，是使用食用色素黃色 5 號 ( FD&C No.6)，還取了個好聽的名字，叫做 Sunset Yellow (參考韋恩的食農生活，《從泰式奶茶葉的橘色，談食安謠言的手法-人造的美麗誤會》)
恩，就在此時此刻，才知道原來我認識的橘色的泰式奶茶，是添加色素。美麗的顏色總是讓人印象深刻。所以阿杜的泰式奶茶可能沒有添加色素，值得稱讚一下。不過，如果想喝傳統橘色泰式奶茶，推薦台中卯食 mouth 美村店的泰式奶茶，好喝！
以上就是阿杜皇家泰式料理的經典菜色介紹，喜歡泰式料理的朋朋千萬別錯過囉！
